List of Articles علی بصیری Article 1 - بررسی اثرات پیشتیمار آبگیری اسمزی در فشارکاهشیافته ناپیوسته برروی بافت، رنگ و جذب روغن برشهای کیوی سرخ شده در خلا Fateme Aghabozorgi Afge Alireza Basiri Abdol Reza Mohamadi Nafchi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 45 , Year , Winter 2015 Article 2 - بهینهسازی فرآیند سرخ کردن تحت خلا برشهای لوبیا سبز با استفاده از روش رویه پاسخ M. Nikkhah Eshghi B. Ghiassi Tarzi A. R. Basiri Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 56 , Year , Winter 2017
