List of Articles عیسی فتح الهی Article 1 - تأثیر استفاده از پوست پرتقال (Citrus Sinensis) به‌عنوان جاذب زیستی بر خواص کیفی و مقدار فلزات سنگین روغن کنجد حاصل از پرس سرد 10.30495/jfh.2022.1968124.1378 I. Fathollahy R. Hasheminejad S. Talebi Food Hygiene , Issue 2 , Year , Autumn 2022 Article 2 - تأثیر روشهای مختلف بلانچینگ بر ویژگیهای فیزیکی – شیمیایی، ترکیبات زیستفعال و غیرفعالسازی آنزیم پراکسیداز در فلفل دلمهای سبز 10.71876/jfh.2025.4011439 I. Fathollahy Azita Khaghani Food Hygiene , Issue 56 , Year , Winter 2025
