اثرات افزودن اکالیپتول به رطوبت‌سازهای مبتنی بر آب در فرآیند جوجه‌کشی جوجه‌های گوشتی بر صفات قبل و بعد جوجه‌درآوری

Subject Areas : Camel

م.  ولی‌پور ماکویی ¹ (Department of Animal Science, Maragheh Branch, Islamic Azad University, Maragheh, Iran)
ی.  مهمان‌نواز ² (گروه علوم دامی، واحد مراغه، دانشگاه آزاد اسلامی؛ مراغه، ایران)

Received: 2017-10-12 Accepted : 2017-12-16 Published : 2018-09-01

Keywords: رطوبت, جوجه گوشتی, انکوباسیون, اکالیپتول, صفات قبل و بعد جوجه‌درآوری,

Abstract :

عوامل محیطی غیر زنده می‌توانند به طور مستقیم رشد و تکامل جنین، کیفیت جوجه و فنوتیپ جوجۀ بالغ را تحت تأثیر قرار دهند. هدف این مطالعه، افزودن سطوح مختلف 1، 8 سینئول (اکالیپتول) به آب به عنوان مکمل رطوبت در فرآیند جوجه‌کشی جوجه‌های گوشتی و بررسی اثرات آنها در مراحل قبل و بعد جوجه‌درآوری و تعیین یک پروتکل کاربردی مناسب برای استفاده از اکالیپتول در فرآیند جوجه‌کشی بود. چهار سطح اکالیپتول (0، 2/0، 4/0 و 6/0 درصد) با 3 تکرار بر روی 1440 تخم‌ مرغ سویۀ گوشتی راس 308 مورد آزمایش قرار گرفت. صفات مورد مطالعه در طول جوجه‌کشی شامل میزان کاهش رطوبت در روز هجدهم جوجه‌کشی، نرخ جوجه‌درآوری و وزن جوجه‌های هچ شده بود. صفات عملکردی مختلف در طول یک دورۀ پرورشی 42 روزه و نیز صفات لاشه در پایان دوره، متغیرهایی بودند که به عنوان صفات بعد از جوجه‌درآوری مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج آنالیز داده‌های جمع‌آوری شده نشان داد که استفاده از اکالیپتول 2/0 درصد باعث بیشترین کاهش وزن تخم ‌مرغ در روز هجدهم انکوباسیون (8/12 درصد)، بالاترین نرخ جوجه‌درآوری (8/91 درصد) و بالاترین وزن جوجه هچ شده (9/45 گرم) می‌گردد (05/0P<). جوجه‌های حاصل از استعمال 2/0 درصد اکالیپتول در دستگاه جوجه‌کشی، در دورۀ پرورش نیز به طور معنی‌داری صفات عملکردی شامل افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک؛ و در بین صفات لاشه صفات مهم اقتصادی شامل درصد سینه، ران و پشت و گردن بهتری را از خود نشان دادند (05/0P<). اثرات مثبت استفاده از 2/0 درصد اکالیپتول در فرآیند جوجه‌کشی بر صفات قبل و بعد جوجه‌درآوری نشان دهنده این است که استفاده از این سطح اکالیپتول در فرآیند جوجه‌کشی می‌تواند به عنوان یک دستورالعمل جدید، بهره‌وری صنعت جهانی طیور گوشتی را بهبود ببخشد. شناسایی بهبودهای اپی‌ژنتیکی و یا سایر مکانیسم‌های دخیل در بهبود عملکرد جوجه‌ها در اثر استفاده از اکالیپتول به عنوان مکمل تأمین رطوبت دستگاه جوجه‌کشی نیاز به تحقیقات بعدی دارد.

References:

Aviagen (2009). Ross Broiler Management Manual. Aviagen Ltd., Midlothian, Scotland, United Kingdom.

Bhowal M. and Gopal M. (2015). Eucalyptol: Safety and pharmacological profile. J. Pharm. Sci. 5, 125-131.

Diaz-Sanchez S., D'souza D., Biswas D. and Hanning I. (2015). Botanical alternatives to antibiotics for use in organic poultry production. Poult. Sci. 94, 1419-1430.

Frésard L., Morisson M., Brun J.M., Collin A., Pain B., Minvielle F. and Pitel F. (2013). Epigenetics and phenotypic variability: some interesting insights from birds. Genet. Sel. Evol. 45, 16.

Ho D.H., Reed W.L. and Burggren W.W. (2011). Egg yolk environment differentially influences physiological and morphological development of broiler and layer chicken embryos. J. Exp. Biol. 214, 619-628.

Huth J.C. and Archer G.S. (2015). Effects of LED lighting during incubation on layer and broiler hatchability, chick quality, stress susceptibility and post-hatch growth. Poult. Sci. 94, 3052-3058.

Juergens U.R., Dethlefsen U., Steinkamp G., Gillissen A., Repges R. and Vetter V. (2003). Anti-inflammatory activity of 1.8-cineol (eucalyptol) in bronchial asthma: a double-blind placebo-controlled trial. Respir. Med. 97, 250-256.

Juergens L.J., Racké K., Tuleta I., Stoeber M. and Juergens U.R. (2017). Anti-inflammatory effects of 1, 8-cineole (eucalyptol) improve glucocorticoid effects in vitro: A novel approach of steroid-sparing add-on therapy for COPD and asthma? Synergy. 5, 1-8.

Kirsch F. and Buettener A. (2013). Characterisation of the metabolites of 1, 8-cineole transferred into human milk: Concentrations and ratio of enantiomers. Metabolites. 3(1), 47-71.

Nichelmann M., Höchel J. and Tzschentke B. (1999). Biological rhythms in birds development, insights and perspectives. Comp. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol. 124, 429-437.

NRC. (1994). Nutrient Requirements of Poultry, 9^th Rev. Ed. National Academy Press, Washington, DC., USA.

Oliveira T.F.B., Bertechini A.G., Bricka R.M., Hester P.Y., Kim E.J., Gerard P.D. and PeebleS E.D. (2015). Effects of in ovo injection of organic trace minerals and post-hatch holding time on broiler performance and bone characteristics. Poult. Sci. 94, 2677-2685.

Piestun Y., Shinder D., Ruzal M., Halevy O., Brake J. and Yahav S. (2008). Thermal manipulations during broiler embryogenesis: effect on the acquisition of thermotolerance. Poult. Sci. 87, 1516-1525.

Reed W.L. and Clark M.E. (2011). Beyond maternal effects in birds: responses of the embryo to the environment. Integr. Comp. Biol. 51, 73-80.

Santos F.A. and Rao V.S.N. (2000). Anti-inflammatory and antinociceptive effects of 1, 8-cineole a terpenoid oxide present in many plant essential oils. Phytother. Res. 14(4), 240-244.

SAS Institute. (2009). SAS^®/STAT Software, Release 9.2. SAS Institute, Inc., Cary, NC. USA.

Shinder D., Ruzal M., Giloh M., Druyan S., Piestun Y. and Yahav S. (2011). Improvement of cold resistance and performance of broilers by acute cold exposure during late embryogenesis. Poult. Sci. 90, 633-641.

Tzschentke B. and Basta D. (2002). Early development of neuronal hypothalamic thermo sensitivity in birds: influence of epigenetic temperature adaptation. Comp. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol. 131, 825-832.

Worth H., Schacher C. and Dethlefsen U. (2009). Concomitant therapy with cineole (eucalyptole) reduces exacerbations in COPD: A placebo-controlled double-blind trial. Respir. Res. 10, 1-7.