فهرس المقالات fruit quality

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - اثر عصاره گیاهان دارویی گلدر، کلپوره و درمنه بر عملکرد و اجزای عملکرد گوجه‌فرنگی (Solanum lycopersicum)
  اصغر صادقی چاه نصیر عبدالحسین ابوطالبی جهرمی بهنام بهروزنام حامد حسنزاده خانکهدانی عبدالکریم اجرایی
  10.30495/sarj.2023.1976718.1109
  گیاهان دارویی و فرآورده‌های آن‌ها به دلیل عواملی چون ارزش بالای اقتصادی و کم هزینه بودن تولید آنها، نداشتن اثرهای تخریبی بر محیط زیست و کم عوارض بودن در مقایسه با کودهای شیمیایی در سال‌های اخیر از ارزش و جایگاه ویژه‌ای برخوردار شده‌اند. به‌همین دلیل، این پژوهش با هدف بر أکثر

  گیاهان دارویی و فرآورده‌های آن‌ها به دلیل عواملی چون ارزش بالای اقتصادی و کم هزینه بودن تولید آنها، نداشتن اثرهای تخریبی بر محیط زیست و کم عوارض بودن در مقایسه با کودهای شیمیایی در سال‌های اخیر از ارزش و جایگاه ویژه‌ای برخوردار شده‌اند. به‌همین دلیل، این پژوهش با هدف بررسی اثر عصاره گیاهان دارویی گلدر، کلپوره و درمنه بر عملکرد و اجزای عملکرد گوجه‌فرنگی رقم سانسید 6189 تحت شرایط مزرعه‌ای انجام شد. این پژوهش بدر قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 8 تیمار شامل: گلدر (5 و 10 درصد)، کلپوره (5 و 10 درصد)، درمنه (5 و 10 درصد)، گلدر 5 + کلپوره 5 + درمنه 5 و تیمار شاهد (عرف منطقه) در شهرستان کهنوج استان کرمان اجرا شد. نتایج نشان داد که حداکثر وزن تر و خشک بوته در تیمار شاهد (1150 و 200 گرم) مشاهده شد. بیش‌ترین میزان عملکرد و عملکرد بازارپسند در هکتار (به ترتیب 53/8 و 44/7 تن)، سفتی (4/40 کیلوگرم‌ بر سانتی‌مترمربع)، کلروفیل a، b و کل و کاروتنوئید برگ (به ترتیب 25/3، 4/95 و 30/2 و 4/36 میلی‌گرم) و همچنین کلروفیل a و کلروفیل کل میوه (به ترتیب 0/208 و 0/210 میلی‌گرم) مربوط به تیمار گلدر 5 + کلپوره 5 + درمنه 5 بود. بیش‌ترین تعداد میوه در بوته (7/35) در تیمار درمنه 5 درصد، طول میوه (5/84 سانتی‌متر) در درمنه 10 درصد و قطر میوه (5/84 سانتی‌متر) در گلدر 10 درصد مشاهده شد. با توجه به نتایج به‌دست آمده تیمار ترکیبی عصاره گیاهان دارویی گلدر، کلپوره و درمنه سبب حصول بیش‌ترین میزان عملکرد، اجزای عملکرد و کیفیت میوه در زمان برداشت شدند. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Preliminary Evaluation of Productivity and Fruit Quality for Seven Peach Rootstocks in Chile
  Sotomayor, C., J. Castro A. Bravo
  Fruit productivity and quality of eight years peach and nectarine cultivars (Rich Lady, Ryan Sun, Ruby Diamond and Venus) grafted onto Cadaman-Avimag, Viking, Atlas, GxN 15, GF 677, MRS 2/5 and Nemaguard (control) rootstocks were evaluated. A Split Plot experimental des أکثر

  Fruit productivity and quality of eight years peach and nectarine cultivars (Rich Lady, Ryan Sun, Ruby Diamond and Venus) grafted onto Cadaman-Avimag, Viking, Atlas, GxN 15, GF 677, MRS 2/5 and Nemaguard (control) rootstocks were evaluated. A Split Plot experimental design was used, with each rootstock/scion combination as an experimental unit. Total yield, fruit size distribution, number of fruit, and fruit weight were recorded. Fruit quality parameters including soluble solids concentration (SSC), blush color development, and flesh firmness were also measured. On average, Cadaman yielded the greatest fruit weight and number of fruit, compared with the control, followed by GxN 15, Atlas and GF 677 to a lesser degree, while Viking was similar to the Nemaguard control, and MRS 2/5 yielded less than the control. There were no great differences between the rootstocks and the control with respect to fruit size and weight, although the most vigorous, Cadaman and GxN 15, were significantly higher (190.1 and 197.2 g, versus 179.5, respectively). For fruit quality parameters, Viking had the highest accumulation of SSC with respect to Nemaguard and MRS 2/5 had the highest percentage of blush color compared with the control. For flesh firmness at harvest, GF 677 was the firmest and MRS 2/5 was the softest. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - Impactof Integrated Organic Nutrient Handlingon Fruit Yields and Quality of Strawberry cv. Kurdistan in Iran
  Ahmad Dadashpour Mohammad Jouki
  This study was conducted during 2008-2009 to investigate the influence of different organic nutrient combinations on yields and quality of strawberry cv. Kurdistan in Iran. The experiment comprised of five organic nutrient treatment combinations including the recommende أکثر

  This study was conducted during 2008-2009 to investigate the influence of different organic nutrient combinations on yields and quality of strawberry cv. Kurdistan in Iran. The experiment comprised of five organic nutrient treatment combinations including the recommended dose of N, P and K through chemical fertilizer as control. Treatment N2 (manure+Azotobacter+ woodash+phosphorus solubilizing bacteria+oil cake) improvedsignificantly quality of fruit about diameter (3.11cm), length (3.95 cm), volume (20.397 cm3), weight (11.11g), total sugars (7.95%), total soluble solids (TSS) (9.01o Brix), acidity (0.857), TSS: acidity ratio) (11.12) and yields (238.95 g/plant). تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - اثر به‌کارگیری نیترات کلسیم بر کیفیت میوه خیار (Cucumis sativus)
  غلامرضا نصیری علیرضا لادن مقدم زهرا اوراقی اردبیلی
  از آنجایی که حرکت کلسیم در گیاه بسیار کند است و فقط توسط آوند های چوبی انتقال می یابد، بنا بر این میوه ها با کمبود کلسیم مواجه می شوند و این امر باعث ظهور عوارض فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم در میوه در طول فصل رشد می گردد. در این تحقیق، اثر به کارگیری نیترات کلسیم بر أکثر

  از آنجایی که حرکت کلسیم در گیاه بسیار کند است و فقط توسط آوند های چوبی انتقال می یابد، بنا بر این میوه ها با کمبود کلسیم مواجه می شوند و این امر باعث ظهور عوارض فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم در میوه در طول فصل رشد می گردد. در این تحقیق، اثر به کارگیری نیترات کلسیم بر ویژگی های کیفی میوه خیار ( Cucumis sativus L) به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در چهار تیمار و سه تکرار بررسی شد. نیترات کلسیم در چهار سطح صفر، نیم درصد، یک درصد و دو درصد در دو مرحله قبل از گلدهی و بعد از گلدهی روی بوته ها اسپری شد. نتایج نشان داد اثر متقابل سطوح نیترات کلسیم و زمان نیز بر میزان مواد جامد محلول در سطح یک درصد معنی دار بود. بیش ترین میزان مواد جامد محلول در تیمار صفر (عدم مصرف نیترات کلسیم) و در روز دهم و به مقدار 76/3 و کم ترین میزان آن مربوط به تیمار دو درصد و روز اول و به مقدار 12/2، بیش ترین میزان سفتی مربوط به تیمار شاهد و در روز اول و به مقدار 74/4 و کم ترین میزان سفتی برای روز دهم در تیمار یک درصد و به مقدار 21/4، بیش ترین میزان TTA در روز اول وبرای تیمار نیم درصد به میزان 52/0 بود. کم ترین میزان TTA نیز برای تیمار دو درصد کلسیم نیترات و در روز دهم به مقدار 336/ ، بیش ترین میزان ویتامین ث در روز اول و کلسیم نیترات یک درصد به مقدار86 /0 و کم ترین میزان مربوط به کلسیم نیترات نیم درصد در روز دهم 61/0 بیش ترین مقدار کلروفیل برای تیمار نیم درصد و روز اول به مقدار023/0 و کم ترین مقدار برای شاهد و روز دهم 011/0، بیش ترین فعالیت آنزیم را در روز اول و تیمار یک درصد به مقدار 49/12 داشت و کم ترین فعالیت آنزیم در روز پنجم برای نیترات صفر درصد به مقدار 76/4 و بیش ترین مقدار برای نیترات کلسیم نیم درصـد و روز دهم به مقدار 34/40 و کم ترین مقدار برای روز اول و نیترات کلسیم یک درصد با متوسط 66/9 بود. بنا بر این نتایج این تحقیق دلالت بر نقش مثبت به کارگیری کلسیم بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه ها دارد تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - اثر محلول پاشی برگی با کلات کلسیم و اسیدهای آمینه بر وضعیت تغذیه ای، کلروفیل و سطح برگ سیب رقم گلدن دلیشز و گرانی اسمیت
  محمد عربلو علی ایمانی موسی رسولی مسعود شاهمرادی
  تغذیه متعادل عناصر غذایی و مواد آلی از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول درختان سیب می باشد. تیمارها شامل محلول پاشی با کلات کلسیم و اسید آمینه با غلظت صفر و 2 و 4 در هزار و در سه مرحله (بعد از فندقی شدن تا قبل از برداشت ماهی یک بار) به صورت محلول پاشی روی أکثر

  تغذیه متعادل عناصر غذایی و مواد آلی از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول درختان سیب می باشد. تیمارها شامل محلول پاشی با کلات کلسیم و اسید آمینه با غلظت صفر و 2 و 4 در هزار و در سه مرحله (بعد از فندقی شدن تا قبل از برداشت ماهی یک بار) به صورت محلول پاشی روی درخت سیب اعمال شد. صفات مورد ارزیابی شامل میزان کلروفیل، میانگین سطح برگ و میزان عناصر غذایی نیتروژن میوه، فسفر میوه، پتاسیم میوه بودند. نوع پایه تأثیر معنی داری بر میزان عناصر غذایی، میزان کلروفیل و سطح برگ داشت و میزان تجمع عناصر غذایی و سطح برگ در رقم گرانی اسمیت و میزان کلروفیل در گلدن دلیشز بیشتر بود. کاربرد کلات کلسیم، سبب افزایش میزان فسفر، پتاسیم و کلسیم در میوه نسبت به شاهد شد. همچنین اثر اسیدهای آمینه بر کلروفیل برگ، میانگین سطح برگ و مقادیر نیتروژن، پتاسیم و کلسیم میوه در سطح احتمال 1% معنی دار بود. محلول پاشی کلات کلسیم به همراه اسیدهای آمینه بیشترین تأثیر را در رقم گرانی اسمیت نسبت به رقم گلدن دلیشیز از خود نشان داد. محلول پاشی کلات کلسیم و اسیدهای آمینه 4% بیشترین تاثیر را بر تجمع عناصر غذایی در میوه رقم گرانی اسمیت از خود نشان داد. با توجه به نقش مثبت کلات کلسیم و اسید آمینه در بهبود صفات اندازه گیری شده در مناطق با آب و هوا و خاک مشابه محل اجرای آزمایش برای سیب رقم گرانی اسمیت توصیه می شود. تفاصيل المقالة