فهرس المقالات Plant essential oils

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی سمیت و شاخص‌های تغذیه‌ای اسانس‌های گیاهی دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس بر روی مراحل مختلف زیستی سوسک برگ‌خوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae) در شرایط آزمایشگاهی
  ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی
  سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق سمیت تماسی و شاخص های تغذیه ای اسانس گیاهان دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش ها در 5 غلظت و 3 تکرار از هر اسانس برای هر م أکثر

  سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق سمیت تماسی و شاخص های تغذیه ای اسانس گیاهان دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش ها در 5 غلظت و 3 تکرار از هر اسانس برای هر مرحله از زندگی سوسک برگ خوار نارون با دمای 1±25 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±60 درصد،16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی در شرایط آزمایشگاه انجام شد. نتایج حاصل از زیست سنجی داده ها نشان داد که با افزایش غلظت اسانس ها، میزان مرگ و میر سوسک برگ خوار نارون در مراحل مختلف زندگی، در هر سه اسانس افزایش یافته است. بر اساس این نتایج اسانس دارچین با ایجاد 80 درصد مرگ و میر نسبت به دو اسانس اکالیپتوس و نعناع فلفلی پس از 24 ساعت بیش ترین تاثیر را در مراحل زیستی مختلف سوسک برگ خوار نارون داشت. همچنین با افزایش غلظت اسانس ها شاخص های تغذیه ای در مرحله لاروسن دوم نیز کاهش یافت، تجزیه واریانس آماری نشان داد که نرخ مصرف نسبی لارو سن دوم (PCR) در اسانس دارچین در سه غلظت LC25، LC35 و LC50 با شاهد نسبت به دو اسانس دیگر اختلاف معنی دار بیش تری در سطح 5 درصد دارد و بازدارنگی تغذیه در همه اسانس ها به خصوص اسانس دارچین مثبت بود. یافته های این پژوهش نشان می دهد اسانس گیاهی دارچین به نسبت اسانس های گیاهی نعناع فلفلی و اکالیپتوس می تواند گزینه مناسب تری برای کنترل این آفت باشد. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی اثر سمیت و شاخص‌های تغذیه‌ای اسانس‌های دارچین، رزماری و اسطوخودوس بر روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ‌خوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae)
  ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی
  سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند أکثر

  سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند.چهار تکرار در نظر گرفته شد و پس از 24 ساعت تعداد تلفات شمارش شد. میزانLC50 پس از 24 ساعت بر روی حشره کامل سوسک برگ خوار نارون در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس به ترتیب 57/11، 83/28 و 84/737 برآورد گردید که نشان دهنده سمیت بیشتر اسانس گیاهی دارچین به نسبت اسانس های دیگر در این بررسی می باشد. با افزایش غلظت اسانس ها، شاخص های تغذیه ای در مرحله لارو سن دوم کاهش یافت. نرخ مصرف نسبی لارو سن دوم (PCR) در اسانس دارچین در غلظت های LC25، LC35 و LC50 با تیمار شاهد اختلاف معنی داری در سطح 5% نشان داد. نتایج آنالیز اسانس ها نشان داد، سینامالدهید (8/91 درصد)، 1، 8- سینئول (8/37) و بورنئول (4/8 درصد) به ترتیب ترکیب های غالب در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس می باشند. افزایش بازدارندگی تغذیه در اسانس دارچین در مقایسه با اسانس های رزماری و اسطوخدوس را می توان به سمیت قوی سینامالدهید موجود در این اسانس نسبت داد. یافته های این پژوهش نشان می دهد اسانس گیاهی دارچین نسبت به اسانس های گیاهی رزماری و اسطوخدوس گزینه مناسب تری جهت کنترل این آفت می باشد. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - ارزیابی اثر حشره‌کشی اسانس برخی گیاهان دارویی علیه حشرات بالغ شپشه آرد (Tribolium confusum)
  معصومه درویشی اکرم مبینی ثمین صدیق
  شپشه آرد، Tribolium confusum Jacquelin du Val، از مواد نشاسته ای مانند آرد، سبوس، بلغور تغذیه می کند. این حشرات نه تنها ضمن تغذیه زیان قابل توجهی را به محصول وارد می کنند؛ بلکه به علت افزایش سریع جمعیت، محصول انباری را با مدفوع و پوسته های لاروی خود آلوده کرده و از مرغو أکثر

  شپشه آرد، Tribolium confusum Jacquelin du Val، از مواد نشاسته ای مانند آرد، سبوس، بلغور تغذیه می کند. این حشرات نه تنها ضمن تغذیه زیان قابل توجهی را به محصول وارد می کنند؛ بلکه به علت افزایش سریع جمعیت، محصول انباری را با مدفوع و پوسته های لاروی خود آلوده کرده و از مرغوبیت آن به شدت می کاهند. اخیراً تحقیقات زیادی در رابطه با کاربرد اسانس های گیاهی یا اجزای سازنده آن ها به عنوان جایگزین ایمن برای سموم تدخینی متداول انجام شده است. در این مطالعه، سمیت اسانس سه گیاه رزماری، فلفل سفید و برگ گردو در سه غلظت 10، 30 و 50 میکرو لیتر در واحد آزمایشی که شامل پتری‌های با قطر 6 سانتی‌متر بود، مورد بررسی قرار گرفت و با عصاره رزماری مقایسه گردید. تمام آزمایش ها در شرایط آزمایشگاهی در دمای 1± 27 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± 30 درصد و در دوره روشنایی 10:14 انجام شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصاره رزماری نتوانست آفت را کنترل کند و تفاوت معنی داری نیز با شاهد نداشت. اسانس های برگ گردو، رزماری و فلفل سفید تفاوت معنی داری در مرگ و میر حشرات کامل سوسک آرد ایجاد کردند. با افزایش غلظت، درصد مرگ و میر حشرات کامل سوسک آرد نیز در تمامی اسانس ها افزایش یافت و همگی با هم اختلاف معنی داری داشتند. بیش ترین درصد تلفات در غلظت 50 میکرو لیتر در اسانس فلفل مشاهده گردید. همچنین شرایط بهینه استفاده از اسانس جهت کنترل آفت مزبور به دست آمد. به این ترتیب که بیش ترین میزان مرگ و میر آفت در صورت استفاده از غلظت 50 میکرو لیتر اسانس های فلفل و رزماری به دست خواهد آمد که به ترتیب باعث تلفات 100 درصد و 60 درصد آفت شدند. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - A review on application of plant essential oils in food packaging films
  الهه امانی امیرپویا قندهاری یزدی لیلا صداقت بروجنی
  Introduction: Active packaging is one of the innovations in food packaging industry that would be a respons to the changing needs of consumers and markets. In this technique, materials such as adsorbents oxygen, moisture, carbon dioxide, ethylene and carbon dioxide-rele أکثر

  Introduction: Active packaging is one of the innovations in food packaging industry that would be a respons to the changing needs of consumers and markets. In this technique, materials such as adsorbents oxygen, moisture, carbon dioxide, ethylene and carbon dioxide-releasing flavor compounds, antimicrobials, antioxidants and various aromatic compounds are used. In the last decade, great attention are paid to application of antimicrobial compounds for food packaging and food contact surfaces, the plant essential oils are one of the active constituents in this area. In this article, different kinds of plant essential oils, constituents, antimicrobial properties, mutagenicity and anti-mutation effect of these compounds and their use in food packaging and its impact on the physicochemical properties of packaging and food packaging are discussed. Results: Plant essential oils and its compounds such as linalool, thymol, cinnamaldehyde, vanillin, carvacrol, and many other compounds because of their characteristics such as anti-microbial, anti-fungal and anti-oxidant activity are acceptable for using in the food industry and increasing shelf life of corruptible materials. Nowadays, many studies have shown that most of these substances are not harmful to human health; therefore, has found considerable acceptability in industry and among consumers. Conclusion: Antimicrobial packaging is a type of active packaging that is effective on shelf life, health and food safety. Various materials such as plant essential oils are used in this type of packaging which increase the shelf life and product quality. However, the safety of these compounds before using in industry must be determined. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - Evaluation of Cut Carnation Longevity cv. ‘Yellow Candy’ under Treatment with Chemical and Organic Antimicrobial Compounds
  Donya Hedayat Rad
  Carnation (Dianthus caryophyllus L.) is valuable in terms of production and exports in the world. Increased vase life of cut flowers is an important factor for their market acceptability. For this purpose this study was carried out to examine the effect of plant essenti أکثر

  Carnation (Dianthus caryophyllus L.) is valuable in terms of production and exports in the world. Increased vase life of cut flowers is an important factor for their market acceptability. For this purpose this study was carried out to examine the effect of plant essential oils as compared to 8-hydroxy-quinoline sulfate on the control of bacteria population and the longevity of carnation cut flowers on the basis of a complete randomized design with 14 treatments, control (distilled water), control + alcohol (2%), 8-HQS at three levels (100, 200 and 400 mg l-1), and the essential oils of dill seeds, caraway seeds and aromatic geranium, each one at three levels (50, 100 and 150 mg l-1) continuously with 3 replications, 42 plots – each plot including 5 flowers. The recorded traits included vase life, vase solution bacteria population, fresh weight loss, increasing the soluble solids,ionic leakage, ethylene production, chlorophyll a and b. The results of this study showed that the longest vase life was obtained from the treatment of alcohol 2% with 15.83 days. Also, among the treatments containing essential oil, dill (100 mg l-1), geranium (50 mg l-1), caraway (100 mg l-1) and 8- hydroxyquinoline sulfate (400 mg l-1) as better treatments are considered. تفاصيل المقالة