فهرس المقالات پارامترهای حسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تغییرات شاخصهای حسی و جمعیت میکروبی فیله ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآیند خشک کردن حرارتی و نگهداری آن در 4 درجه سلسیوس مسعود هدایتی فرد نجمه یوسفتبار میری ابوالفضل فدوی