فهرس المقالات آلفاگلوکوزیداز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تاثیر ساپونین استخراج شده از گیاه خارخاسک (Tribulus terrestris) بر فعالیت و ساختار آلفاگلوکوزیداز سما علیجانی آزاده حکمت سارا خاوری نژاد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - ارزیابی تأثیر شرایط استخراج و نگهداری بر خواص آنتی میکروبی و میزان مهارکنندگی آنزیمهای آلفا آمیلاز و آلفاگلوکوزیداز توسط عصاره آبی ترشک شبدری مونا شریفی سلطانی حسین میرسعیدقاضی مصطفی سلطانی گیتی کریم 10.71876/jfh.2024.3101424 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی و قابلیت مهار فعالیت آنزیم آلفاگلوکوزیداز عصاره گیاه پنیرک و گل ختمی نعیمه اسکندری فاطمه قمری مریم مصلحی شاد