فهرس المقالات کلسترول حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر روی بر پلاکهای آترواسکلروز آئورت در موش صحرایی نر پریچهر یغمایی کاظم پریور بهاره محمدی نوین حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی سس مایونز کم چرب فرموله شده با نوعی نشاسته سیب زمینی به عنوان جایگزین تخم مرغ شیواالسادات قضایی مریم میزانی زهرا پیراوی ونک مزدک علیمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - روشهای مختلف بکارگیری هورمون LHRHa در تکثیر خارج از فصل جنس نر ماهی قرمز (Carassius auratus, Linnaeus 1758) احسان احمدی فر محمدرضا ایمانپور کوروش امینی وحید زادمجید طیبه عنایت غلامپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بررسی اثر کپسول گیاهی لیپکسان در کاهش تری گلیسرید، کلسترول وLDL در مدل حیوانی فاطمه جمالو حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - مطالعه تأثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موشهای صحرایی تغذیه شده با غذای غنیشده با کلسترول حمید میرزائی بهرام عمواوغلی تبریزی مهدی رفیعی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بهینهسازی فرمولاسیون سس مایونز با استفاده از شیر کنجاله پسته به عنوان جایگزین زرده تخممرغ در سطوح مختلف صمغهای زانتان و گوار به روش سطح پاسخ هاجر محبوبی بروجنی محمد گلی 10.30495/jfst.2021.680662 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - بررسی تأثیر جایگزینی تخم مرغ با کنجاله ارده و امولسیفایر لستین بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم کلسترول فراسودمند ترگل قناد فریبا نقی پور علیرضا فرجی 10.30495/jfst.2021.684140 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - ارزیابی امکان تولید پنیر سفید کم کلسترول بااستفاده از بتاسیکلودکسترین معصومه ملک یار لیلا روفه گری نژاد آیناز علیزاده رقیه اشرفی یورقانلو 10.30495/jfst.2022.686387 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - آثار هشت هفته تمرین تناوبی شدید (HIIT) بر بیان پروتئینهای GPR120 و AMPK در بافت قلبی موشهای نر دیابتی ابراهیم حسینی حوری پسند سعید دباغ نیکوخصلت جواد وکیلی 10.22034/ascij.2023.1956548.1379 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - تعیین ارتباط بین پروفایل لیپیدی و وضعیت شاخص بدنی در سگ¬های خانگی شهرستان اصفهان محمد سواری ام البنین قاسمیان مرتضی رزاقی منش