فهرس المقالات ماست

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - پیش‌گویی فعالیت رادیکال‌گیرندگی، شمارش آغازگرها و خواص حسی ماست پروبیوتیک حاوی عصاره‌های هیدروالکلی اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل با شبکه عصبی مصنوعی
  عبد الرضا آقاجانی سید علی مرتضوی فریده طباطبایی یزدی
  10.30495/jfst.2021.684119
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - تاثیر پودر گیاه پنیرک بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی ماست
  زهرا صمصامی سارا متینی پدرام حیدری