ج

• جعفرپور.افشین تاثیر پودر پخت ریز‎پوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگی‎های فیزیکو‌شیمیایی و حسی مرغ ‎روکش دار‎شده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری [ دوره21, شماره 1 - زمستان سال 1402]
• جمشید عینی.مرتضی بهینه یابی تولید ریز کپسول کیتوزوم حاوی هسته های زیست فعال ( تانن – اسید لینوائیک کانژوگه ) به روش سطح پاسخ [ دوره21, شماره 4 - پاییز سال 1403]
• جهادی.مهشید استخراج کاروتنوئیدها از Ulva rigida توسط امواج اولتراسونیک [ دوره21, شماره 3 - تابستان سال 1403]