تهیه خیار شور پروبیوتیک با استفاده از سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
مهدی امین افشار
1
()
سارا رجبلو
2
()
انوشه شریفان
3
()
حسین جمالی فر
4
()
محمد رضا فاضلی
5
()
کلید واژه:
چکیده مقاله :