بررسی اثر کاهش دهنده مخمر ساکارومیسس سرویزیه بر افلاتوکسینهای G1 و G2 در محیط کشت آزمایشگاهی و پودر ماهی کیلکا
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
رضا صفری
1
()
محمد رضا سعیدی اصل
2
()
کلید واژه:
چکیده مقاله :