بررسی اثر کاهش دهنده مخمر ساکارومیسس سرویزیه بر افلاتوکسینهای G1 و G2 در محیط کشت آزمایشگاهی و پودر ماهی کیلکا

محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی

رضا صفری ¹ , محمد رضا سعیدی اصل ²

1 -
2 -

تاریخ پذیرش : 1389/01/01 تاریخ انتشار : 1389/01/01

کلید واژه: