فهرس المقالات امیر طاهریان المقاله 1 - تاثیر شیره خرما و صمغ عربی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی پرتقالی کفیر با استفاده از تکنیک تحلیل مولفه های اصلی (PCA) امیر طاهریان مهشید رهبری علیرضا صادقی ماهونک علوم غذایی و تغذیه , العدد 50 , السنة 13 , بهار 1395
