فهرس المقالات رضوان پوراحمد المقاله 1 - اثر اینولین بر زنده‌مانی باکتری‌های پروبیوتیک، خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی بستنی سین بیوتیک تخمیری و غیرتخمیری مژده گلستانی رضوان پوراحمد حمیدرضا مهدوی عادلی علوم غذایی و تغذیه , العدد 51 , السنة 13 , تابستان 1395 المقاله 2 - اثر اینولین و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک بهرام جیرسرایی رضوان پوراحمد وجیهه فدایی نوغانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 53 , السنة 14 , زمستان 1395
