فهرس المقالات سمانه ابراهیم زادگان المقاله 1 - بررسی‌اثر دما و زمان بودادن دانه‌های‌کاکائو بر پلی‌فنول‌کل، ویژگی‌های شیمیایی و خصوصیات حسی پودر‌کاکائو 10.30495/jfst.2021.1938631.1748 سمانه ابراهیم زادگان نارملا آصفی رامین ملکی سیدصادق سیدلو هریس نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 1 , السنة 16 , بهار 1403
