فهرس المقالات سپیده سلطانی المقاله 1 - بررسی‌امکان‌جایگزینی‌نیتریت‌سدیم با رنگدانه‌ی‌کروسین و اسانس‌پاپریکا در سوسیس‌هلندی70 درصد‌گوشت‌مرغ و ارزیابی‌خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد میکروبی و حسی 20.1001.1.24234966.1402.15.2.7.7 10.30495/jfst.2021.1911292.1673 سپیده سلطانی لیلا ناطقی کیان پهلوان افشاری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 1 , السنة 15 , بهار 1402
