فهرس المقالات زهره موجرلو المقاله 1 - مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی کنجاله زیتون بر پایداری اکسایشی روغن سویا در مقایسه با برخی آنتی اکسیدان های شیمیایی زهره موجرلو امیر حسین الهامی راد علی نجفی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 8 , پاییز 1395