فهرس المقالات مریم کیومرثی المقاله 1 - بهینه یابی فرمولاسیون شکلات تیره پریبیوتیک با استفاده از مخلوط اینولین، ایزومالت و مالتیتول مریم کیومرثی سمیرا یگانه زاد مصطفی شهیدی ابوالفضل پهلوانلو مارال خوش گیش نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 9 , پاییز 1396