فهرس المقالات سیده سحر میرمعینی المقاله 1 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 66 , السنة 17 , بهار 1399
