فهرس المقالات شیما زمانینژاد المقاله 1 - تاثیر قوامیابی با استفاده از حرارت بر خواص فیزیکوشیمیایی ژل سوریمی ماهی کپور پرورشی(Cyprinuscarpio) شیما زمانینژاد بهاره شعبانپور علی شعبانی بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 5 , بهار 1394