فهرس المقالات محمد شکرزاده المقاله 1 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره لوتئین و اسانس بنه در سوسیس40 درصد گوشتمرغ 20.1001.1.24234966.1402.15.3.3.5 10.30495/jfst.2021.1892973.1611 بهرام باقری محمد شکرزاده لیلا ناطقی علیرضا ملکی کهکی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 15 , پاییز 1402
