فهرس المقالات مریم خشایی المقاله 1 - ارزیابی تأثیر pH، دما و نمک بر فعالیت آنتاگونیستی جدایه‌های لاکتیکی خمیرترش آرد جو بر علیه باسیلوس سوبتیلیس و بررسی تغییرات فراسنجه های خونی و آنزیم‌های کبدی موش تغذیه شده با جدایه های لاکتیکی 10.30495/jfh.2019.667055 مریم ابراهیمی مریم خشایی فرزانه کیا دلیری علیرضا صادقی بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 9 , تابستان 1398
