فهرس المقالات Hamed Abbasi المقاله 1 - بررسی تأثیر صمغ گوار و زانتان و امولسیفایر سدیم استئاریل لاکتیلات بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایۀ نشاسته ذرت و اکارا مینا کشاورزی پور هاجر عباسی محمد فاضل علوم غذایی و تغذیه , العدد 58 , السنة 15 , بهار 1397 المقاله 2 - Effect of Different Processing Methods on Stability of Anthocyanin and Phycocyanin of Spirulina platensis 10.30495/jfbt.2022.28179.10151 E. Nouri H. Abbasi Journal of Food Biosciences and Technology , العدد 25 , السنة 13 , بهار 1402
