فهرس المقالات مریم جعفری المقاله 1 - کیفیت میکروبی دوغ تهیه شده با افزودن همزمان صمغ CMC، زانتان و کتیرا در طول زمان نگهداری محمد حجت الاسلامی مریم جعفری زینب ترکی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 4 , بهار 1396
