فهرس المقالات سارا نیاستی المقاله 1 - بررسی اثر جایگزینی بخشی از آردگندم با آردکینوا جوانهزده و افزودن صمغ دانه شاهی برکیفیت اشترودل نیمپز منجمد 20.1001.1.24234966.1402.15.3.10.2 10.30495/jfst.2021.1896965.1633 سارا نیاستی بهاره صحراییان فاطمه پورحاجی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 15 , پاییز 1402
