فهرس المقالات مریم میرخاقانی حقیقی المقاله 1 - تأثیر پوشش کیتوزان حاوی عصاره سپستان بر خصوصیات شیمیایی، پایداری اکسیداتیو، میکروبی و حسی همبرگر 10.71810/jfst.2024.1004803 مریم میرخاقانی حقیقی سید سعید سخاوتی زاده نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 65 , السنة 17 , پاییز 1404