هدف: این پژوهش با هدف بررسی تاثیر مصرف گلوتامین بر میزان سطوح اسید اوریک و کراتینین سرم متعاقب یک جلسه فعالیت منتخب در مردان جوان غیر ورزشکار انجام گرفت.روش : 30 مرد جوان غیر ورزشکار در دو گروه 15 تایی به طور تصادفی تقسیم شدند. گروه اول از گلوتامین و گروه دوم از دارو نما استفاده کردند. این مطالعه یک جلسه 20 دقیقه ای شامل دوره های 5 دقیقه ای تست پله با فواصل استراحتی یک دقیقه و سه مرحله مصرف گلوتامین و دارونما و پنج نوبت خون گیری انجام گرفت. یافته ها: آزمون انوای دو راهه با اندازه گیری های مکرر نشان داد که 24 تا 72 ساعت پس از اتمام فعالیت ورزشی میزان اسید اوریک و کراتینین سرم در گروه تجربی از گروه کنترل به طور معنی داری کمتر شد.نتیجه گیری: با توجه به نتایج تحقیق حاضر و مقایسه ان با دیگر تحقیقات احتمالا استفاده از گلوتامین به میزان روزانه 0.4 گرم بر کیلوگرم وزن بدن متعاقب تست پله و حمل وزنه به طور همزمان می تواند اثر حفاظتی در دستگاه ادراری به ویژه کلیه ها داشته باشد. انجام تحقیقات تکمیلی با دوزهای دیگری از مکمل گلوتامین و در جوامع بیمار و ورزشکار و بر شاخص های عملکردی دیگری در کلیه ها دور نمای علمی جدیدی را باز خواهد کرد. تفاصيل المقالة

دیابت یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه است که عوامل مختلفی همچون فعالیت بدنی و رژیم غذایی مناسب می تواند باعث بهبود آن شود. هدف از پژوهش حاضر تعیین تاثیر مصرف پودر کلم بروکلی به همراه تمرین استقامتی-مقاومتی بر فاکتور رشد فیبروبلاستی-21 (FGF-21) و مقاومت به انسولین در مردان چاق مبتلا به دیابت نوع دو می باشد. 44 مرد دیابتی داوطلب بر اساس معیارهای ورود به تحقیق به صورت تصادفی در چهار گروه 11 نفری شامل گروه تمرین-مکمل، گروه تمرین-دارونما (تمرین)، گروه مکمل ، گروه دارو نما که تمام گروه ها دیابتی بودند، تقسیم شدند. پروتکل تمرین شامل 30 دقیقه تمرین هوازی (دویدن) با شدت 70-60 درصد ضربان قلب بیشینه و 45 دقیقه تمرین مقاومتی با شدت 70-60 درصد یک تکرار بیشینه بود. مکمل کلم بروکلی نیز به صورت پودر اماده تهیه و به هر داوطلب 10 گرم در روز به مدت 12 هفته داده شد. نمونه های خونی 48 ساعت قبل از شروع تمرینات و 48 ساعت بعد از آخرین جلسه تمرین گرفته شد . بررسی شاخص های بین گروهی نشان داد که در شاخص‌های FGF-21 (017/0p =) و مقاومت به انسولین (01/0p =)، بین گروه‌ های مختلف اختلاف معنی دار وجود دارد. در بررسی تغییرات درون گروهی نیز تغییرات معنی داری در شاخص‌ها اندازه گیری شده در گروه های مختلف مشاهده شد (05/0p <). نتایج پژوهش حاضر نشان داد که 12 هفته مکمل یاری کلم بروکلی همراه با تمرینات ترکیبی سبب کاهش معنی دار FGF-21، گلوکز خون و مقاومت انسولینی در هر سه گروه مکمل، تمرین و تمرین-مکمل شده است. بنابراین به نظر می رسد مصرف کلم بروکلی در رژیم غذایی و تمرین به تنهایی و همچنین ترکیب این دو می تواند در تعدیل بیماری دیابت نوع دو نقش داشته باشد. تفاصيل المقالة

مطالعات اپیدمیولوژیکی همواره از چاقی به عنوان پیش زمینه دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی-عروقی حمایت نموده¬اند. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر تمرینات تناوبی شدید بر بیان برخی ژن‌های موثر در هایپرتروفی فیزیولوژیکی قلبی (PI3K، AKT1و mTORc1) در رت‌های چاق نژاد ویستار انجام گرفت. برای این منظور، از 21 سر رت نر ویستار 10 هفته¬ای (10 ± 220 گرم)، 14 سر پس از القای چاقی توسط 6 هفته رژیم غذایی پر چرب به شیوه تصادفی به گروه‌های هفت¬تایی چاق کنترل و چاق تناوبی تقسیم شدند. هفت سر رت دارای وزن نرمال نیز به عنوان گروه نرمال انتخاب شدند. رت‌های گروه چاق تناوبی یک دوره تمرینات تناوبی 8 هفته‌ای (5 جلسه در هفته) در قالب دویدن¬های تناوبی روی تریدمیل را اجرا نمودند. گروه نرمال و چاق کنترل در برنامه تمرین شرکت نداشتند. 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین، بیان ژن‌های PI3K، AKT1 و mTORc1 در بافت قلب اندازه¬گیری شد و توسط آزمون آنوای یکسویه و تست تعقیبی توکی بین گروه‌ها مقایسه شد. القای چاقی به کاهش AKT1، PI3K و mTORc1 در بافت قلب در گروه چاق کنترل نسبت به گروه نرمال منجر شد (001/0 = p). در مقایسه با گروه چاق کنترل، تمرینات تناوبی به افزایش بیانPI3K (001/0 = p) و mTORc1 (001/0 = p) منجر شد اما بیان AKT1 در پاسخ به تمرینات تناوبی تغییر معنی‌داری پیدا نکرد (603/0 = p). اجرای تمرینات تناوبی با بهبود بیان ژن‌های موثر بر هایپرتروفی فیزیولوژیکی قلب در رت‌های چاق همراه است. شناخت مکانیسم¬های سلولی مولکولی عهده¬دار این فرآیند نیازمند مطالعات بیشتری است.

تفاصيل المقالة

هدف تحقیق حاضر، تعیین تاثير شش هفته تمرین هوازی و مصرف مکمل دارچین بر بیان ژن رزیستین در بافت عضلانی کند انقباض موش‌های نر ویستار تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب می‌باشد. نمونه آماری تحقیق شامل 50 سر موش نر دو ماهه نژاد ویستار است که به طور تصادفی به پنج گروه تقسیم شدند و هر گروه شامل ده سر موش بود. موش‌ها روزانه به حدود 20 گرم پلت و به ازاي هر 100 گرم وزن بدن به 12-10 ميلي¬ليتر آب دسترسی داشتند. گروه‌های دریافت¬کننده غذای پرچرب، روزانه به مقدار 5/1 میلی‌گرم به ازاء هر کیلوگرم از وزن بدن از امولسیون غذای پرچرب استفاده کردند. گروه تمرین هوازی، پنج روز در هفته و به مدت شش هفته در برنامه‌ تمرین هوازی روی نوارگردان الکترونیکی شرکت کرد. گروه مصرف عصاره دارچین ، 200 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن را به مدت 6 هفته دریافت کردند. برای تجزيه و تحليل داده‌ها از آزمون‌هاي آماري t وابسته، آنالیز واریانس یک طرفه و تعقیبی توکی استفاده گردید. نتایج نشان داد که اثرات رژیم غذایی پرچرب، ترکیب رژیم غذایی پرچرب و تمرین هوازی، ترکیب رژیم غذایی پرچرب و دارچین و ترکیب رژیم غذایی پرچرب، تمرین هوازی و دارچین بر متغیر ژن رزیستین در بافت عضلانی کند انقباض معنی دار است (05/0 ≥ p ). در نتيجه با توجه به اثرات بهینه و مطلوب دریافت عصار‌ه دارچین همراه با اجرای تمرین هوازی بر وزن بدن و میزان بیان ژن رزیستین و تعدیل اثرات نامطلوب دریافت رژیم غذایی پرچرب، توصیه می‌شود که همراه با اجرای تمرینات ورزشی هوازی از عصاره دارچین نیز استفاده شود.

تفاصيل المقالة