فهرس المقالات سیدمحمد آل طه المقاله 1 - تاثیر استخراج آرد گندم و افزایش پودر آب پنیر و آرد چاودار بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر حاصل به روش سطح پاسخ سارا متینی فرامرز جلیلی امیر ابراهیمی سید محمد مشکانی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 8 , تابستان 1395
