فهرس المقالات بیژن عسکری المقاله 1 - ارزیابی بهترین مدل سینتیکی در خشک کردن لایهای نازک کدوی سبز به روش جابجایی با هوای داغ رضا فهیمی بیژن عسکری پوریا قره بگلو پوریا فرزبود فرهاد مختاری علوم غذایی و تغذیه , العدد 42 , السنة 11 , بهار 1393