تاثیر بتاگلوکان مخمر بر انفجار تنفسی هتروفیل در جوجههای گوشتی
الموضوعات :
علی کارگری رضاپور
1
(
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، استادیار دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی، تبریز، ایران
)
مهسا علی حسین مسلک
2
(
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، دانشکده کشاورزی، دانشآموخته کارشناسی ارشد، تبریز، ایران
)
سجاد سلیمانی
3
(
دانشگاه کردستان، دانشکده کشاورزی، دانشآموخته کارشناسی ارشد، سنندج، ایران
)
افشین ذاکری
4
(
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، استادیار دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی، تبریز، ایران
)
الکلمات المفتاحية: بتاگلوکان مخمر, آزمایش انفجار تنفسی, سیستم ایمنی ذاتی, هتروفیل,
ملخص المقالة :
امروزه تقویت سیستم ایمنی جوجه های گوشتی با افزودن مکمل های غذایی رویکرد جدید محقیقین است. به منظور بررسی اثر بتاگلوکان مخمر بر انفجار تنفسی هتروفیل (آزمایش احیای نیتروبلوتترازولیوم) به عنوان شاخصی از سیستم ایمنی ذاتی جوجه های گوشتی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با استفاده از 162 قطعه جوجه گوشتی یک روزه انجام گردید. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از: سطوح بتاگلوکان (به میزان صفر، 04/0% و 08/0% در جیره پایه) و فاکتور جنس (نر و ماده). در پایان دوره از تکرارهای تیمارهای مختلف آزمایش، نمونه خونی اخذ و آزمایش احیای نیتروبلوتترازولیوم انجام شد. نتایج آزمایش انفجار تنفسی نشان داد که سطح 04/0% بتاگلوکان در پایان دوره به طور معنی داری موجب افزایش میانگین انفجار تنفسی هتروفیل ها شد (05/0>p). همچنین، میانگین انفجار تنفسی در جنس نر نیز به طور معنی داری بیشتر از جنس ماده بود ولی، اثر متقابل دو فاکتور بتاگلوکان و جنس معنی دار نبود. بنابراین، استفاده از بتاگلوکان به میزان 04/0% جیره موجب بهبود سیستم ایمنی ذاتی طیور گوشتی می شود.