اثرات استفاده از سطوح مختلف اوره و ملاس بر عملکرد، برخی صفات تخم‌مرغ و فراسنجه‌هایی بیوشیمیایی خون مرغ‌های تخم‌گذار در مرحله‌ آخر تخم‌گذاری

الموضوعات :

محمد نریمانی راد ¹ ( اعضای هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، شبستر، ایران )
علی نوبخت ² ( عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغه، ایران )
حبیب اقدم شهریار ³ ( اعضای هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، شبستر، ایران )

تاريخ الإرسال : 09 الإثنين , ذو الحجة, 1431 تاريخ التأكيد : 23 السبت , شوال, 1431 تاريخ الإصدار : 13 الإثنين , رمضان, 1431

الکلمات المفتاحية: عملکرد, اوره, مرغ تخم‌گذار, کیفیت تخم‌مرغ, ملاس,

ملخص المقالة :

چکیده این آزمایش جهت مطالعه اثر استفاده از سطوح مختلف اوره به همراه ملاس در جیره‌های غذایی مرغ‌های تخم‌گذار بر عملکرد و برخی از صفات تخم‌مرغ و فراسنجه‌های خونی در مرحله‌ آخر تخم‌گذاری انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل 2 × 3 شامل سه سطح اوره (25/0، 5/0 و 75/0 درصد) و دو سطح ملاس (0 و 3 درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی با تعداد 216 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه ‌های- لاین (W-36) از سن 62 تا 74 هفتگی در 6 تیمار و 3 تکرار (با 12 قطعه مرغ در هر تکرار) انجام گردید. جیره‌های آزمایشی شامل: جیره (1) 25/0 درصد اوره + 0 درصد ملاس، جیره (2) حاوی 25/0 درصد اوره + 3 درصد ملاس، جیره (3) حاوی 5/0 درصد اوره + 0 درصد ملاس، جیره‌ (4) حاوی 5/0 درصد اوره + 3 درصد ملاس، جیره (5) حاوی 75/0 درصد اوره + 0 درصد ملاس و جیره (6) حاوی 75/0 درصد اوره + 3 درصد ملاس بودند. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از اوره به مقدار 5/0 درصد و ملاس به مقدار 3 درصد در جیره‌های غذایی مرغ‌های تخم‌گذار سبب بروز اختلاف معنی‌دار در صفات عملکردی، خصوصیات کیفی تخم‌مرغ نشد و تنها باعث کاهش معنی‌دار گلوکز خون گردید (05/0>p). استفاده از اوره و ملاس در سطوح فوق الذکر باعث کاهش مقادیر قابل توجّهی از کنجاله‌ سویای مورد استفاده در جیره‌های غذایی‌ شده و موجب صرفه جویی در هزینه‌های تغذیه‌ای می‌شود.

المصادر:

1. بحرینی، م. پوررضا، ج. دستغیب بهشتی، م ک. و برنایی، ل. 1385. استفاده از اوره به عنوان بخشی از کنجاله‌ سویا در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی. دانش نوین کشاورزی، سال دوم، شماره‌ سوم، صفحات: 22-15.


2. دانش مسگران، م. 1378. اسیدهای آمینه در تغذیه دام. چاپ اول. مؤسسه چاپ و انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد، صفحات: 63-55.


3. مبارک قدم، م. 1377. مقایسه عملکرد چند گروه از مرغان هیبرید تخم‌گذار تولید شده در ایران، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان، پایان نامه کارشناسی ارشد، پایان نامه شماره: 728.


4. مقدم، م. 1372. بررسی اثرات منابع مواد ازته مختلف بر عملکرد جوجه‌های گوشتی و مرغ‌های تخم‌گذار، دانشگاه تهران، دانشکده کشاورزی، پایان نامه  کارشناسی ارشد، پایان نامه شماره: 436.


5. نظیفی، س. 1376. هماتولوژی و بیوشیمی بالینی پرندگان. چاپ اول، انتشارات دانشگاه شیراز، صفحات: 125-96.


6. ولی زاده، م. و مقدم، م. 1373. طرح های آزمایشی در کشاورزی 1. انتشارات پیشتاز علم، صفحات: 125-75. 


7. Courtis, J.A. and Wilson, G.C. 1990.  Egg quality handbook. Queensland Department of primary industries, Australia. p:336.


8. Kagan, A. and Balloun, S.I. 1976. Urea and aspartic acid supplementation of low- protein broiler diets. Br. Poult Sci. 17(6): 403-413.


9. Nagalakshmi, D., Sastry, V.R., Katiyar, R.C., Katiyar, D.K. and Verma, S.V. 1999. Performance of broiler chicks fed on diets containing urea ammoniated neem (cazadirachata indica) kernel cake. Br. Poult Sci. 40(9):77-83.


10. National Research Council (NRC). 1994. Nutrient requirements of poultry. 9th rev. NationalAcademy Press. Washington. DC. p:12.


11. Reid, B.L. and Svacha, A.J. 1972. Non- protein nitrogen studies in laying hens. Poult Sci. 51(8):1234-1243.


12. SAS Institute. 1996. SAS Users guide: Statistics. Version 6.12. SAS Institute Inc., Cary, NC.


13. Sing, C. and Ray, A. 1982. Studies on the utilization of different levels of protein and non-protein nitrogenous substance related to proteins in hens. Indian Vet. J. 59 (3):349-351.