اثرات تزریق داخل بطن مغزی و داخل صفاقی لیپوپلی ساکارید بر اخذ غذا و سطح کورتیزول خون در جوجه‌های گوشتی
الموضوعات :
سعید قیاسی
1
,
مرتضی زنده‌دل
2
,
هادی حق‌بین نظرپاک
3
,
احمد اصغری
4
,
نریمان شیخی
5
1 - گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 - گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
3 - گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسلامی، گرمسار، ایران
4 - گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
5 - گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
الکلمات المفتاحية: لیپوپلی‌ساکارید, اخذ غذا, کورتیزول, جوجه‌های گوشتی,
ملخص المقالة :
زمینه و هدف: هدف از مطالعه کنونی، بررسی اثرات تزریق داخل بطن مغزی (ICV) و داخل صفاقی (IP) لیپوپلی ساکارید (LPS) بر اخذ غذا و سطح کورتیزول خون در جوجه‌های گوشتی می‌باشد.
مواد و روش‌ها: در مطالعه حاضر مجموعاً چهار آزمایش (آزمایش یک و دو مربوط به اخذ غذا و آزمایش سه و چهار مربوط به سطح کورتیزول پلاسما) بر روی جوجه‌های گوشتی اجرا شدند. در آزمایش اول محلول کنترل و LPS با دوزهای 25، 50 و 100 نانوگرم به صورت ICV تجویز شد. در آزمایش دوم نیز محلول کنترل و LPS با دوزهای 50، 100 و 200 میکروگرم به صورت IP تزریق گشت. سپس، جوجه‌ها به قفس‌هایشان بازگردانده شدند و میزان اخذ غذای آن‌ها تا سه ساعت پس از تزریق ثبت شد. ترتیب تزریقات در آزمایش‌های سه و چهار به ترتیب مشابه دو آزمایش اول بود. در این آزمایش‌ها دو ساعت پس از تزریق، با بریدن سیاهرگ گردنی، خونگیری انجام و سطح کورتیزول پلاسما در تمامی گروه‌ها سنجیده شد.
نتایج: بر اساس یافته‌ها، تزریق ICV 50 و 100 نانوگرم و تزریق IP 200 میکروگرم از LPS به طور معنی‌داری مصرف غذا را در 120 و 180 دقیقه پس از تزریق سرکوب کرد (05/0P≤ ). همچنین، تزریق ICV 50 و 100 نانوگرم و تزریق IP 100و 200 میکروگرم از LPS منجر به افزایش معنی‌دار سطح کورتیزول پلاسما شد (05/0P≤ ).
نتیجه‌گیری: این نتایج نشان می‌دهند که هم تجویز مرکزی و هم محیطی LPS می‌تواند مصرف غذا و پاسخ به استرس را در جوجه‌های گوشتی تعدیل کند.
1. Tallentire CW, Leinonen I, Kyriazakis I. Breeding for efficiency in the broiler chicken: a review. Agronomy for Sustainable Development. 2016;36:1-16.
2. Sadler JR, Thapaliya G, Jansen E, Aghababian AH, Smith KR, Carnell S. COVID-19 stress and food intake: protective and risk factors for stress-related palatable food intake in US adults. Nutrients. 2021;13(3):901.
3. Hill D, Conner M, Clancy F, Moss R, Wilding S, Bristow M, et al. Stress and eating behaviours in healthy adults: A systematic review and meta-analysis. Health Psychology Review. 2022;16(2):280-304.
4. Kuckuck S, van Der Valk ES, Scheurink AJ, van Der Voorn B, Iyer AM, Visser JA, et al. Glucocorticoids, stress and eating: The mediating role of appetite‐regulating hormones. Obesity Reviews. 2023;24(3):e13539.
5. Cline MA. Corticotrophin Releasing Hormone Modulation of Feed Intake, Gastric Motility, and Behavior in Low and High Body Weight Selected Lines of Chickens. 2005.
6. Mazgaeen L, Gurung P. Recent advances in lipopolysaccharide recognition systems. International journal of molecular sciences. 2020;21(2):379.
7. Schultz C. Lipopolysaccharide, structure and biological effects. Gen Intern Med Clin Innov. 2018;3(1):1-2.
8. Di Lorenzo F, Duda KA, Lanzetta R, Silipo A, De Castro C, Molinaro A. A journey from structure to function of bacterial lipopolysaccharides. Chemical reviews. 2021;122(20):15767-821.
9. Holst O. Chemical structure of the core region of lipopolysaccharides. Endotoxin in health and disease: CRC Press; 2020. p. 115-54.
10. Zamyatina A, Heine H. Lipopolysaccharide recognition in the crossroads of TLR4 and caspase-4/11 mediated inflammatory pathways. Frontiers in Immunology. 2020;11:585146.
11. Di Liddo R, Valente S, Taurone S, Zwergel C, Marrocco B, Turchetta R, et al. Histone deacetylase inhibitors restore IL-10 expression in lipopolysaccharide-induced cell inflammation and reduce IL-1β and IL-6 production in breast silicone implant in C57BL/6J wild-type murine model. Autoimmunity. 2016;49(3):155-65.
12. Yousefvand S, Hamidi F, Parham A. Effect of lipopolysaccharide on body physiological responses. Veterinaria México OA. 2025;12.
13. Matsuwaki T, Shionoya K, Ihnatko R, Eskilsson A, Kakuta S, Dufour S, et al. Involvement of interleukin-1 type 1 receptors in lipopolysaccharide-induced sickness responses. Brain, behavior, and immunity. 2017;66:165-76.
14. Volkoff H, Peter RE. Effects of lipopolysaccharide treatment on feeding of goldfish: role of appetite-regulating peptides. Brain research. 2004;998(2):139-47.
15. Zendehdel M, Baghbanzadeh A, Aghelkohan P, Hassanpour S. Central histaminergic system interplay with suppressive effects of immune challenge on food intake in chicken. British Poultry Science. 2016;57(2):271-9.
16. Sergeyev V, Broberger C, Hökfelt T. Effect of LPS administration on the expression of POMC, NPY, galanin, CART and MCH mRNAs in the rat hypothalamus. Molecular brain research. 2001;90(2):93-100.
17. Grinevich V, Ma XM, Herman J, Jezova D, Akmayev I, Aguilera G. Effect of repeated lipopolysaccharide administration on tissue cytokine expression and hypothalamic‐pituitary‐adrenal axis activity in rats. Journal of neuroendocrinology. 2001;13(8):711-23.
18. Ghiasi S, Zendehdel M, Haghbinnazarpak H, Asghari A, Sheikhi N. Central and peripheral effects of lipopolysaccharide on food choice and macronutrient selection in meat-type chick. Archives of Razi Institute. 2023;78(3):843.
19. van Tienhoven At, Juhasz L. The chicken telencephalon, diencephalon and mesencephalon in stereotaxic coordinates. Journal of Comparative Neurology. 1962;118(2):185-97.
20. Davis JL, Masuoka DT, Gerbrandt LK, Cherkin A. Autoradiographic distribution of L-proline in chicks after intracerebral injection. Physiology & Behavior. 1979;22(4):693-5.
21. Zendehdel M, Hassanpour S, Movahedi N. Central and peripheral methylamine-induced hypophagia is mediated via nitric oxide and TAAR1 in neonatal layer-type chicken. Neuroscience Letters. 2020;739:135408.
22. Kalliecharan R. The influence of exogenous ACTH on the levels of corticosterone and cortisol in the plasma of young chicks (Gallus domesticus). General and Comparative Endocrinology. 1981;44(2):249-51.
23. Otvos Jr L. Immunomodulatory effects of anti-microbial peptides. Acta Microbiologica et Immunologica Hungarica. 2016;63(3):257-77.
24. Dalton B, Leppanen J, Campbell IC, Chung R, Breen G, Schmidt U, et al. A longitudinal analysis of cytokines in anorexia nervosa. Brain, Behavior, and Immunity. 2020;85:88-95.
25. Malla J, Zahra A, Venugopal S, Selvamani TY, Shoukrie SI, Selvaraj R, et al. What role do inflammatory cytokines play in cancer cachexia? Cureus. 2022;14(7).
26. Smith KL, Gardiner JV, Ward HL, Kong WM, Murphy KG, Martin NM, et al. Overexpression of CART in the PVN increases food intake and weight gain in rats. Obesity. 2008;16(10):2239-44.
27. Kooshki R, Abbasnejad M, Jonaidi H, Soltaninejad M, Sharifimehr A, Yosoufi M, et al. Interactive effects of peripheral and central administration of LPS with inhibition of CRF receptors on food intake in neonatal chicks. Iranian Journal of Veterinary Science and Technology. 2019;11(1):19-25.
28. Mahdavi K, Zendehdel M, Zarei H. The role of central neurotransmitters in appetite regulation of broilers and layers: similarities and differences. Veterinary Research Communications. 2024;48(3):1313-28.
29. Zendehdel M, Baghbanzadeh A, Yeganeh B, Hassanpour S. The role of cyclooxygenase inhibitors in lipopolysaccharide-induced hypophagia in chicken. 2015.
30. Zendehdel M, Taati M, Jonaidi H, Amini E. The role of central 5-HT2C and NMDA receptors on LPS-induced feeding behavior in chickens. The Journal of Physiological Sciences. 2012;62(5):413-9.
31. Webel DM, Johnson RW, Baker DH. Lipopolysaccharide-induced reductions in food intake do not decrease the efficiency of lysine and threonine utilization for protein accretion in chickens. The Journal of nutrition. 1998;128(10):1760-6.
32. Laugerette F, Vors C, Géloën A, Chauvin M-A, Soulage C, Lambert-Porcheron S, et al. Emulsified lipids increase endotoxemia: possible role in early postprandial low-grade inflammation. The Journal of nutritional biochemistry. 2011;22(1):53-9.
33. Takahashi K, Yodogawa S, Akiba Y, Tamura K. Effect of dietary protein concentration on responses to Escherichia coli endotoxin in broiler chickens. British Journal of Nutrition. 1995;74(2):173-82.
34. Vakharia K, Hinson J. Lipopolysaccharide directly stimulates cortisol secretion by human adrenal cells by a cyclooxygenase-dependent mechanism. Endocrinology. 2005;146(3):1398-402.
35. Li R, Song Z, Zhao J, Huo D, Fan Z, Hou DX, He X. Dietary L-theanine alleviated lipopolysaccharide-induced immunological stress in yellow-feathered broilers. Animal nutrition. 2018 Sep 1;4(3):265-72.
36. Hu X, Guo Y, Li J, Yan G, Bun S, Huang B. Effects of an early lipopolysaccharide challenge on growth and small intestinal structure and function of broiler chickens. Canadian Journal of Animal Science. 2011;91(3):379-84.
37. Kamboh AA, Zhu WY. Individual and combined effects of genistein and hesperidin on immunity and intestinal morphometry in lipopolysacharide-challenged broiler chickens. Poultry science. 2014 Sep 1;93(9):2175-83.
38. Ansari AR, Li NY, Sun ZJ, Huang HB, Zhao X, Cui L, Hu YF, Zhong JM, Karrow NA, Liu HZ. Lipopolysaccharide induces acute bursal atrophy in broiler chicks by activating TLR4-MAPK-NF-κB/AP-1 signaling. Oncotarget. 2017 Aug 5;8(65):108375.
39. Martínez G, Mijares MR, De Sanctis JB. Effects of flavonoids and its derivatives on immune cell responses. Recent Patents on Inflammation & Allergy Drug Discovery. 2019 Oct 1;13(2):84-104.
