تحلیل کارایی اقتصادی تولید ماهیان سردآبی بر اساس خود اتکایی بر تولید تخم چشم زده داخلی یا واردات آن
الموضوعات : فصلنامه علمی -پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی
هیوا اسدی کیا
1
(دکتری، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران)
سید حبیب الله موسوی
2
(دانشیار، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران)
صادق خلیلیان
3
(دانشیار، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران)
حامد نجفی علمدارلو
4
(دانشیار، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران)
الکلمات المفتاحية: کارایی, استان مازندران, تحلیل پوششی داده ها, تکثیرکنندگان و پرورش دهندگان تخم چشم زده قزل آلا, تخم چشم زده وارداتی و داخلی,
ملخص المقالة :
استفاده از تخم چشم زده وارداتی در مقابل داخلی ، یکی از چالشهای اصلی تولید قزل آلا در ایران میباشد. عامل اصلی ایجاد این چالش وجود میانگین ضریب تبدیل غذایی پایین تر نوع وارداتی نسبت به ایرانی است. با این حال قیمت نوع وارداتی بالاتر بوده و احتمال عدم تامین همیشگی آن نیز تهدیدی برای پایداری تولید خواهد بود. در این مطالعه، از کارایی اقتصادی و رهیافت تحلیل پوششی داده ها در مزارع تکثیری و تفریخی استان مازندران استفاده شد. بر اساس نتایج،مزارع بهره برداری مناسبی از نهاده های خود دارند؛ تمایز اصلی آنها در کارایی تخصیصی است که موجب شده میانگین کارایی اقتصادی اندک و در مزارع تکثیری بیشتر از مزارع تفریخی گردد. بنابراین تغییر ساختار تولید مزارع از حالت صرفاً وابسته به این نهاده خارجی به سمت ساختار تکثیر داخلی یا حداقل تکثیر و پرورش همزمان نوع ایرانی و غیرایرانی می تواند قابل توصیه باشد. در این مطالعه کاهش قیمت خوراک ماهی و هزینه نیروی کار نیز به عنوان راه حل دیگری جهت تضمین کارایی اقتصادی و نیز پایداری امنیت غذایی شناسایی شد.
_||_
