اثر کاهش فعالیت آب (aw) و افزایش درجه حرارت بر بقاء باکتری سالمونلا تایفی موریوم
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
کلید واژه:
چکیده مقاله :
چکیده انگلیسی:
منابع و مأخذ: