کاربرد پودر هسته خرما به عنوان ماده مغذی مکمل در مرحله تخمیر الکلی سرکه سیب
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
اسماعیل عطایی صالحی
1
()
محمد حسین حداد خدا پرست
2
()
سیدحسن لامع
3
()
محمد باقر حبیبی نجفی
4
()
سید حسن فاطمی
5
()
کلید واژه:
چکیده مقاله :