فهرست مقالات chitosan edible coating دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره سیر و اسانس گشنیز بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله قزلآلا در طی نگهداری در یخچال مریم فرومندی محمدرضا خانی
