فهرس المقالات chitosan edible coating

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره سیر و اسانس گشنیز بر ویژگی‌های میکروبی و حسی فیله قزل‌آلا در طی نگهداری در یخچال
  مریم فرومندی محمدرضا خانی