فهرست مقالات chemical and sensorial attributes دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانی