فهرست مقالات Thermal Heating

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی اثر تیمارهای مختلف حرارتی بر خصوصیات کیفی و شیمیایی آب انگور
  نارملا آصفی پریسا جعفریان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - The Effect of Different Deheating Processes on Residual Myrosinase Activity, Antimicrobial Properties and Total Phenolic Contents of Yellow Mustard (Sinapis alba)
  M. Mizani M. Yousefi S. Rasouli A. Sharifan M. Bamani Moghaddam