فهرست مقالات Soya burger

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - The Effects of Adding Xanthan and Carboxy Methyl Cellulose on Cooking and Sensory Characteristics of Soya Burger
  A. Basati S. E. Hosseini