فهرست مقالات Soy Protein

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Physicochemical, sensory and rheological properties of beverages prepared from soy protein isolate and Persian gum enriched with jujube extract
  Zahra Farahani
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تولید و بررسی فعالیت شلاته‌کنندگی و قدرت احیاء‌کنندگی پروتئین‌های هیدرولیز شده حاصل از ایزوله پروتئین سویا
  مائده اعتمادی علیرضا صادقی ماهونک محمد قربانی یحیی مقصودلو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Preparation and Characterization of Pullulan-Soy Protein Concentrate Biocomposite Film
  F Hedayati Rad F. Khodaiyan S. E. Hossaini A. Sharifan
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی اثرات کمبود مکمل متیونین و لیزین بر عملکرد رشد، شاخص­های خونی و بیوشیمیایی فیل ماهی جوان پرورشی
  محمود محسنی حمیدرضا پورعلی رضوان ا... کاظمی میر حامد سید حسنی