فهرست مقالات Rebaudioside A

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تاثیر همزیستی توأم قارچ میکوریزا آربوسکولار و باکتری ریزوبیوم بر میزان گلیکوزیدهای استویول در گیاه دارویی استویا
  مهستی فرید حمید مظفری ابراهیم محمدی گل تپه
  مقدمه: گیاه استویا به عنوان منبع جدید مواد شیرین کننده عاری از قند ساکارز است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای منابع قندی مثل ساکارز باشد. این امر برای حفظ سلامتی افراد و همچنین رفع محدودیت استفاده از قند توسط بیماران دیابتی حائز اهمیت فراوان است. مواد و روش‌ها: در این آ چکیده کامل

  مقدمه: گیاه استویا به عنوان منبع جدید مواد شیرین کننده عاری از قند ساکارز است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای منابع قندی مثل ساکارز باشد. این امر برای حفظ سلامتی افراد و همچنین رفع محدودیت استفاده از قند توسط بیماران دیابتی حائز اهمیت فراوان است. مواد و روش‌ها: در این آزمایش تأثیر میکرو ارگانیسم‌های قارچ میکوریزا در 3 سطح و باکتری ریزوبیوم در 5 سطح به صورت آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس بر میزان قندهای استویوزید و ریبائودیوزید A گیاه استویا بررسی شد. یافته‌ها: نتایج نشان داد که فاکتورهای قارچ میکوریزا، باکتری ریزوبیوم و اثر متقابل آنها تأثیر معنی‌داری بر روی صفات مورد بررسی داشت. بیشترین درصد قندهای استویوزید و ریبائودیوزید A به ترتیب در ترکیب‌های تیماری b0f25 (بدون استفاده از باکتری و 25 درصد قارچ آربوسکولار) و b100f50 (100 سی سی باکتری و 50 درصد قارچ آربوسکولار) حاصل شد. نتیجه‌گیری: همزیستی قارچ میکوریزا و باکتری ریزوبیوم با گیاه استویا می‌تواند در بهبود عملکرد اقتصادی و تولید قند موثر واقع شود. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - The effect of humic acid application on Stevia (Stevia rebaudiana) growth and metabolites under drought stress
  Ameneh Zamani Mojtaba Karimi Ali Abbasi-surki Fatemeh Direkvand-moghadam
  10.30495/ijpp.2021.682479
  < p>The soil water limitation is a relevant abiotic stress that affects the plants life. In this respect, adoption an efficient strategy may improve the plant growth during this stress. The present study was conducted in order to find the likely useful effect of t چکیده کامل

  < p>The soil water limitation is a relevant abiotic stress that affects the plants life. In this respect, adoption an efficient strategy may improve the plant growth during this stress. The present study was conducted in order to find the likely useful effect of the humic acid (HA) on Stevia (Stevia rebaudiana) in a pot trial, especially under drought stress condition. Therefore, five levels of humic acid (0, 1, 1.5, 2 and 2.5 mg.kg-1 of soil) were applied in the soil containing Stevia seedling under normal (well-watered) and drought stress condition (resulted from 10-days irrigation intervals), based on a factorial experiment with three replications. Drought stress significantly reduced the Stevia leaf production and steviol glycosides (SVglys) content and compositions. Stevioside (Stev) and Rebaudioside A (Reb A) contents were significantly decreased by drought stress and all concentrations of HA. On the other hand, HA (in concentration more than 1.5 mg.kg-1 of soil) strongly increased the leaf production in Stevia and resulted in a significant increase of the SVglys yield (44% in comparison with no HA). Results clearly demonstrated that although HA showed an inhibitory effect for SVglys content in Stevia leaf, it can increase the SVglys yield through a remarkable increase in leaf growth in Stevia, especially under drought stress condition. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Variation in steviol glycoside contents of stevia (Stevia rebaudiana) leaves under various leaf drying processes
  Mojtaba Karimi Fatemeh Direkvand-moghadam nafiseh Sheibani
  10.30495/ijpp.2022.1938585.1359
  Stevia (stevia rebaudiana) leaves contain valuable sweet compounds, called steviol glycosides (SVglys), which the quantity and quality of these sweet compounds may be changed during the leaf drying process. The present study was conducted to survey the SVglys changes du چکیده کامل

  Stevia (stevia rebaudiana) leaves contain valuable sweet compounds, called steviol glycosides (SVglys), which the quantity and quality of these sweet compounds may be changed during the leaf drying process. The present study was conducted to survey the SVglys changes during different leaf drying methods applied for stevia leaves. The stevia leaves were similarly harvested before flowering and dried by different methods including oven (45 and 75 ˚C), shade, infrared, microwave, sun, and freeze-dry, and thereafter the SVglys were assessed. The results showed that the SVglys content and its compositions such as stevioside (Stev) and rebaudioside A (Reb A) were significantly affected by leaf drying methods. The highest content of SVglys and Stev was stabilized using infrared, microwave, sun, and freeze-dry methods while the other methods showed a lower content of SVglys and Reb A. The significant high content of Reb A was recorded by freeze-drying and sun methods. Our results conclusively showed that freeze-dry and sun drying methods were seen more effective than other drying methods in SVglys retention in leaves and recorded the lowest SVglys losses during the drying process. پرونده مقاله