فهرست مقالات Oil absorption دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگیهای گوشت بوقلمون سرخ شده بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی اثر استفاده از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز با عصاره شاهی (Lepidium sativum) بر کاهش جذب روغن و کیفیت فیله سرخشده ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) زهرا لطیفی زهرا غفوری شیما منوچهری سمانه خاکی آرانی میلاد دانش نیا لیلا روزبه نصیرایی سارا جعفریان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - Composition of Seed Flour of Selected Nigerian Tea (Camellia sinensis) Clones – A Comparative Study L. E. Yahaya C. O. Jayeola S. O. Ogunwolu A. Olalekan-Adeniran A. F. Okunade دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - Preparation of surfactant modified inorganic nanofibers for the removal of oily compounds from water Elnaz Doshanbeh pour 10.30495/ijtnbm.2023.1986087.1021 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - استفاده از مایکروویو برای بهبود کیفیت و کاهش زمان سرخ شدن برشهای کدوخورشتی فخرالدین صالحی مصطفی امیری سارا قزوینه