فهرست مقالات Nutritional Value دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - Evaluation of the effect of polyamines and organic acids treatment on the nutritional value of button mushroom (<i>Agaricus bisporus</i>) Sara Motamedi Forogh Mortazaeinejad Vahid Abdossi Davood Naderi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - The effect of organic fertilizers (chicken manure tea and vermicompost) on some nutritional value trace in greenhouse cucumber Mehran Jandaghi Mohammad Reza Hasandokht Vahid Abdossi Pezhman Moradi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - Evaluation of the effect of application of ascorbic acid and chitosan on quality, nutritional value, and storage of <i>Agaricus bisporus</i> Kimia Eyalati Elham Danaee دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایهی آرد دانه های کتان و چیا مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن 10.30495/jftn.2023.71601.11237 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - بررسی تاثیر مخلوط کنجاله کنجد و آرد سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس زهرا ایزد خواستی محمد فاضل هاجر عباسی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - بررسی وضعیت پروفیل اسیدهای چرب، ارزش غذایی و فاکتورهای بیوشیمیایی در فیله فیلماهیان (Huso huso) پرورشی و دریایی استان مازندران حسین ورشویی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - استخراج ژلاتین از پای مرغ و کاربرد آن در صنایع غذایی زهره یحیایی صوفیانی محسن میلانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - پلاسمای سرد و کاربردهای آن در صنایع غذایی عاطفه علیایی شیلا برنجی زهره یحیایی سویانی لیلا ناطقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - تکنولوژی اکستروژن و کاربردهای آن در صنایع غذایی: یک مقاله مروری فریبا زاهدی اردکانی محمد رضا اسحاقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی برگر تلفیقی (ماهی کیلکا-کپور نقرهای) منجمد در طی مدت زمان نگهداری در سردخانه سحر فتحی ، علیاصغر خانیپور یاسمن فهیم دژبان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - Morning <i>vs.</i> Afternoon Harvest Time of Alfalfa, Clover, and Barley Affect the Chemical Composition and Nutritional Value of Silage J. Bayatkouhsar F. Rezaii F. Ghanbari R. Rahchamani دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - Nutritional Status of Dairy Cattle in theNorth-Western Himalayan Region of the Kashmir Valley S.H. Bhat D. Medhi H.A. Ahmed F.A. Matto دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - Nutritional Value of Some Flowers Found in Green Spaces as New Food Sources Samira Nicknezhad Davood Hashemabadi Mohammad Sadegh Allahyari دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - تعیین ارزش غذایی و عناصر معدنی در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis در سواحل بندر عباس، خلیج فارس شیلا صفاییان کامبیز لاریجانی مریم طالب زاده شاهرخ شعبانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - تغییرات شیمیایی عناصر و املاح معدنی جلبک قهوه ای Padina boergesenii در ساحل قشم شیلا صفاییان محمد هادی گیویان راد شیوا فرزادمنش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - Forage Quality of Endangered Species of Astragalus fridae Rech. F. in Semnan Province, Iran Somayeh Naseri Mohamad Ali Adibi Mohamad Kia Kianian دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - Nutritive Value of Some Rangeland Plants Compared to Medicago sativa Mohsen Kazemi Reza Valizadeh دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - Effect of Wheat Straw Biochar and Lignite on Nutritional Value of Nitraria schoberi and Astragalus podolobus in Greenhouse Condition Seyyedeh Mohadeseh Ehsani Hamid Niknahad Gharmakher Javad Motamedi Mousa Akbarlou Esmaeil Sheidai Karkaj دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - Study of Diversity for Yield and Quality Traits in Alfalfa (Medicago sativa L.) and Determination of the Best Population for Cultivation in Dryland Farming in Iran Mohsen Farshadfar Mehdi Kakaei Yaser Salehabadi Zahra Baghaeifar Ali ashraf Jaffari 10.30495/rs.2022.682009 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - Nutritional Characteristics of Some Medicinal-Range Plant Species Grazed by Small Ruminants in Torbat-e Jam Region of Iran Mohsen Kazemi Elias Ibrahimi Khoram Abadi Reza Tohidi 10.57647/j.jrs.2023.1304.33 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - Investigation of the Nutritional Potential of a Pasture Plant Species (Cyperus rotundus L.) at Different Growth Stages Under In Vitro and Standard Laboratory Studies Mohsen Kazemi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - Effects of Phenological Stages on Yield and Quality Traits of Three Halophyte Plant Species as Forage Sources and Combating Desertification in Khuzestan Province, Iran Kourosh Behnamfar Ehsan Zandi Esfahan Ali Ashraf Jaffari دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - ارزش غذایی گونههای Halocnemum strobilaceum (Pall.) M. Bieb. وHalostachys caspica (Pall.) C. A. Meyer در مراحل مختلف فنولوژی (مطالعه موردی: مراتع شمال غرب استان گلستان) مجید شریفی راد غلامعلی حشمتی محمد باقر باقریه نجار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 24 - اثر تاریخهای برداشت بر ویژگیهای کمی و کیفی میوه کیوی رقم هایوارد (Actinidia deliciosa) cv. Hayward در استان گیلان ابراهیم فرزام ابراهیم عابدی قشلاقی حسین شهبازی علی اکبر ایمانی معرفت مصطفوی راد کاظم نجفی رضا رضایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 25 - ارزش غذایی دو گونه گیاهی Salvia hydrangea و Sophora alopecuroides در دو مرحله فنولوژیکی محسن کاظمی رضا ولی زاده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 26 - مقایسه برخی پارامترهای تغذیهای و تخمیری سیلاژ تهیه شده از ذرت (.Zea mays L) رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانهای محسن کاظمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 27 - A Review of Pistachio Kernel Composition during Fruit Ripening Ahmad Shakerardekani Fereshteh Fathi Hamid Alipour 10.22034/jon.2022.1963848.1189 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 28 - Nutritional Composition and Physicochemical Properties of Sausages Developed with Non-Meat Ingredients (Tofu) Leila Mousavi Nur Nadia Binti Razali Wan Rosli Wan Ishak 10.22034/jchr.2019.669292 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 29 - بررسی 4 رقم گل کاغذی از نظر مواد معدنی، ویتامین ث و ظرفیت آنتیاکسیدانی نیره نظیری مقدم داود هاشم آبادی محمد صادق الهیاری 10.71645/JOP.2024.140302261119868 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 30 - The Effectiveness of Hazelnut Cultivars and Genotypes on Sensory, Physical, and Chemical Properties of Chocolate Cream Babak Maleki Mahsa Tabari Alireza Eslami Behzad Kaviani 10.60680/jon.2024.1123990