فهرست مقالات Kefir دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تاثیر شیره خرما و صمغ عربی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی پرتقالی کفیر با استفاده از تکنیک تحلیل مولفه های اصلی (PCA) امیر طاهریان مهشید رهبری علیرضا صادقی ماهونک دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - اثر پلی دکستروز وگالاکتوفروکتوز بر زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی کفیر سینبیوتیک بابک فلاحت رضوان پوراحمد بیژن خورشیدپور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - اثر روغن گردو و کفیران بر روی خواص بافتی و رئولوژیکی بستنی پریسا حبیبی محمد امان ضیایی فر فرامرز خدائیان چگنی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - Producing Diet Strained Kefir Using Aloe vera and Dill Powders R. Hadadi S. H. Hosseini Ghaboos N. Akbari 10.30495/jfbt.2022.68533.10295 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - ارزیابی ویژگی های میکروبی و فیتوشیمیایی نوشیدنی کفیر فراسودمند غنی شده با عصاره ریشه جینسینگ قرمز عرفان گل محمدیان مرجان نوری 10.30495/jfm.2023.1979809.1809 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - The Impact of Combined Exercise and Kefir Yogurt Consumption on Some Metabolic Syndrome Indicators in Overweight Adolescent Girls Negin Vahedi Masoumeh Hosseini Alireza Izadi 10.30486/EPP.2024.1107343