فهرست مقالات Ginger essential oil دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - The effect of edible coating of chitosan and Baneh Gum (<i>Pistacia atlantica</i>) containing propolis extract and ginger nanoemulsion (<i>Zingiber officinale</i>) on quality of fresh salmon Reihaneh Jahangiri Hassan Hamedi Hamed Ahari 10.30495/fh.2022.67998.1109 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری علی مظفری 10.30495/jftn.2023.73923.11262 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - اثر بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده و اسانس‌های دارچین و زنجبیل بر رشد میکروبی و خواص ارگانولپتیکی پیراشکی کرمدار نازنین زند محمد رضا اسحاقی هیوا ابوالقاسم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - اثر آروماتراپی با اسانس زنجبیل بر واکنشهای بی تحرکی تونیک و برخی از متابولیتهای خونی خروسهای اخته و غیراخته محمد جواد اسکندری فرهاد صمدیان رضا نقی ها مصطفی قادری زفره‎ای
