فهرست مقالات Fermented Cucumbers

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Improvement of Fermented Cucumber Characteristics by Starter Culture of Lactobacillus plantarum, L. bulgaricus and S. thermophiles
  Z. Nilchian A. Sharifan E. Rahimi N. Mazid Abadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Isolation and Identification of L. plantarum from Iranian Fermented Cucumbers by Conventional Culture and PCR Methods
  Z. Nilchian E. Rahimi S.H. Razavi M. Momeni Shahraki