فهرست مقالات Bioactive Peptide

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Antimicrobial Peptides Derived from Milk: A Review
  E. Kamali Alamdari M. R. Ehsani
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Antimicrobial Peptides Derived from Goat’s Milk Whey Proteins Obtained by Enzymatic Hydrolysis
  M. Esmaeilpour M. R. Ehsani M. Aminlari Sh. Shekarforoush E. Hoseini
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - کاربرد پروتئین‌های هیدرولیزشده آنزیمی حاصل از جلبک‌ها جهت غنی‌سازی مواد غذایی
  سارا جعفری راد لیلا ناطقی معصومه مسلمی کیان پهلوان افشاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - ارزیابی رابطه وزن مولکولی پپتیدهای زیست‌فعال حاصل از آبکافت آنزیمی سر و پوسته میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) با خواص ضدباکتریایی، آنتی اکسیدانی و عملکردی آن ها
  سهیل ریحانی پول سکینه یگانه رضا صفری
  10.30495/jfh.2022.1940567.1326
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - پپتیدهای زیست فعال: فرایند تولید، اثرات سلامت‌بخشی و کاربرد به‌‌عنوان افزودنی‌های طبیعی در تولید غذاهای فراسودمند (مقاله مروری)
  سعید میردامادی نازیلا سلیمان‌زاده مهتا میرزایی پریا مطهری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی اثرات ضد التهابی پپتیدهای زیست فعال اسپیرولینا پلاتنسیس استخراج شده توسط آنزیم سیستئین پروتئاز حیوانی موش‌های Balb/C
  سمانه مقدم زادگان مژگان امتیازجو مهنازالسادات صادقی محمد ربانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - A Review on Bioactive Peptides and Their Potential Health Benefits and Applications in Poultry
  B.  Navidshad M.  Royan S.  Karimzadeh
  10.71798/ijas.2024.1184788