فهرست مقالات Bioactive Peptide دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - Antimicrobial Peptides Derived from Milk: A Review E. Kamali Alamdari M. R. Ehsani دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - Antimicrobial Peptides Derived from Goat’s Milk Whey Proteins Obtained by Enzymatic Hydrolysis M. Esmaeilpour M. R. Ehsani M. Aminlari Sh. Shekarforoush E. Hoseini دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - کاربرد پروتئین‌های هیدرولیزشده آنزیمی حاصل از جلبک‌ها جهت غنی‌سازی مواد غذایی سارا جعفری راد لیلا ناطقی معصومه مسلمی کیان پهلوان افشاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - پپتیدهای زیست فعال: فرایند تولید، اثرات سلامت بخشی و کاربرد بعنوان افزودنی های طبیعی در تولید غذاهای فراسودمند سیدسعید میردامادی نازیلا سلیمان زاده مهتا میرزایی پریا مطهری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - ارزیابی رابطه وزن مولکولی پپتیدهای زیست‌فعال حاصل از آبکافت آنزیمی سر و پوسته میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) با خواص ضدباکتریایی، آنتی اکسیدانی و عملکردی آن ها سهیل ریحانی پول سکینه یگانه رضا صفری 10.30495/jfh.2022.1940567.1326 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - پپتیدهای زیست فعال: فرایند تولید، اثرات سلامت‌بخشی و کاربرد به‌‌عنوان افزودنی‌های طبیعی در تولید غذاهای فراسودمند (مقاله مروری) سعید میردامادی نازیلا سلیمان‌زاده مهتا میرزایی پریا مطهری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - تولید پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کنجد، و بررسی تأثیر آن به عنوان جایگزین سویا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر شبنم قنبری نیا پیمان آریایی رضا صفری لیلا نجفیان 10.71810/jfst.2024.1004609 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - بررسی اثرات ضد التهابی پپتیدهای زیست فعال اسپیرولینا پلاتنسیس استخراج شده توسط آنزیم سیستئین پروتئاز حیوانی موش‌های Balb/C سمانه مقدم زادگان مژگان امتیازجو مهنازالسادات صادقی محمد ربانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - A Review on Bioactive Peptides and Their Potential Health Benefits and Applications in Poultry B. Navidshad M. Royan S. Karimzadeh 10.71798/ijas.2024.1184788
