فهرست مقالات کاهش جذب روغن

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید همبرگر سرخ شده کم‌چرب با استفاده از پوشش‌های هیدروکلوئیدی
  زهرا فرج زاده ابراهیم رحیمی محمد حجت الاسلامی هومن مولوی